garnieren

verschönern; schönmachen; ausschmücken; zieren; schmücken; dekorieren; aufputzen (umgangssprachlich); verzieren; aufbrezeln (umgangssprachlich)

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gar|nie|ren [gar'ni:rən] <tr.; hat:

a) etwas verzieren, schmücken:

einen Tisch mit Blumen garnieren; einen Hut mit einem Band, mit einer Schleife garnieren.

Syn.: ↑ ausschmücken, ↑ dekorieren, ↑ drapieren, ↑ zieren.

b) mit schmückenden, verzierenden, würzenden, schmackhaft machenden Zutaten versehen:

eine Fleischplatte mit Petersilie, mit verschiedenen Gemüsen garnieren; eine Torte garnieren.

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gar|nie|ren 〈V. tr.; hat〉

1. verzieren, schmücken (Speisen, Kleider, Hüte)

2. ausrüsten, mit Zubehör versehen

● eine Gemüseplatte, eine Torte \garnieren; belegte Brötchen mit Petersilie \garnieren [<frz. garnir „mit etwas versehen“ <fränk. *warnjan „sich vorsehen“; verwandt mit warnen]

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gar|nie|ren <sw. V.; hat [(a)frz. garnir, urspr. = (aus)rüsten, aus dem Germ., urspr. = vorsehen, verw. mit ↑ warnen]:

a) etw. verzieren, schmücken:

einen Tisch mit Blumen g.;

einen Hut mit einem Band, mit einer Schleife g.;

b) mit schmückenden, verzierenden, würzenden, schmackhaft machenden Zutaten versehen:

eine Fleischplatte mit Petersilie, mit Mayonnaise, mit verschiedenen Gemüsen g.;

eine Torte g.

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gar|nie|ren <sw. V.; hat [(a)frz. garnir, urspr. = (aus)rüsten, aus dem Germ., urspr. = vorsehen, verw. mit ↑warnen]: 1. a) etw. verzieren, schmücken: einen Tisch mit Blumen g.; einen Hut mit einem Band, mit einer Schleife g.; Den Raum garnierte er mit einem teilweise enthaarten Zebrafell (Lentz, Muckefuck 100); Ü (spött.:) Er ... garnierte sein Referat mit technischen Floskeln (Apitz, Wölfe 116); dass es beim Ballett halt reiche, wenn man die vorgegebene Musik mit ein paar tänzerischen Bildern, Ensembles und solistischen Aktionen garniere (Basler Zeitung 2. 10. 85, 38); b) mit schmückenden, verzierenden, würzenden, schmackhaft machenden Zutaten versehen: eine Fleischplatte mit Petersilie, mit Mayonnaise, mit verschiedenen Gemüsen g.; eine Torte g.; weil Giovanni auf die Parade künstlerisch garnierter Sandwiches starrte (Thieß, Legende 72). 2. (Schiffbau) mit Garnier versehen.